Dr. Volker Schmiedel ist seit mehr als 30 Jahren als Arzt tätig und davon knapp 20 Jahre als Chefarzt in einer Klinik für ganzheitliche Medizin. Nun praktiziert und lehrt er in der Schweiz im Ambulatorium Paramed. Dort behandelt er Krankheiten individuell und ganzheitlich. Ein besonderer Schwerpunkt sind Ernährung und Nährstoffe. Insbesondere Omega-3 Fettsäuren nutzt er mit viel Erfolg bei der Behandlung von chronischen und Autoimmunerkrankungen. Bereits 2015 erschien sein Buch “Typ 2 Diabetes – Heilung ist doch möglich!” und auf dem Kongress spricht Dr. Schmiedel mit uns darüber, warum Omega-3 Fettsäuren so wichtig für die Behandlung von Diabetes ist.