Das Wichtigste in aller Kürze
Netto-Kohlenhydrate sind wichtiger als Kohlenhydrate, wenn du in der ketogenen Ernährung zum Ziel gelangen willst. Dazu brauchst du einfach nur die Menge der Ballaststoffe von der Menge der Kohlenhydrate abziehen und das was übrig bleibt ist der Zucker und die eigentlichen Netto-Kohlenhydrate.
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Mit Fabian Foelsch von BrainEffect habe ich mal über die Vorteile einer ketogenen Ernährung gesprochen
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