Küchentipp: Zuckerfreie Süßigkeiten – Teil 1

Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Was du außer den Zutaten brauchst ist ein Messlöffelset (z.B. von Henshow) mit Cup-Maßen sowie eine Form für die kleinen Fettbomben.

Zutaten für Ketobombs nach Dr. Berg

  • 1/2 Cup Kokosöl sanft schmelzen – Alternativ kannst du auch Kakaobutter verwenden.
  • 1/2 Cup Nussmus, z.B. aus Erdnüssen, Cashew oder Mandeln
  • 2 – 4 EL Rohkakao / Für Kinder eher Carob verwenden
  • 3 EL Xylitol oder Erythritol / Im Personal Blender (z.B. von Keimling) zu Puderzucker verarbeiten
  • 1/4 TL Vanille Extrakt
  • Gut verrühren, In Form füllen und ab in den Gefrierschrank
  • Nach 1 Stunde oder sobald sie hart sind, in eine frostsichere Dose packen und wieder einfrieren. Im Kühlschrank werden sie zu weich

Zutaten für Ketobombs nach Thomas De Lauer

  • 1/2 Cup Kokosöl sanft schmelzen – Alternativ kannst du auch Kakaobutter verwenden.
  • 1/2 Cup Sonnenblumenbutter oder Nussmus
  • 2 – 4 EL Rohkakao / Für Kinder eher Carob verwenden
  • 2 – 3 EL gehackte Paranüsse (z.B. von Keimling)
  • 2 – 3 EL Chia Samen, vorher einige Minuten in Wasser gelieren (z.B. von Keimling)
  • Gut verrühren, In Form füllen und ab in den Gefrierschrank
  • Nach 1 Stunde oder sobald sie hart sind, in eine frostsichere Dose packen und wieder einfrieren. Im Kühlschrank werden sie zu weich
  • Optional: 3 EL Xylitol oder Erythritol
  • Optional: 1/4 TL Vanille Extrakt

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