Kann man als Mischköstler oder Paleo eigentlich einen Vitamin B12 Mangel entwickeln oder ist das ein Problem, das nur Veganer betrifft? Derzeit spricht alle Welt über Vitamin D und Omega 3, denn die Erkältungszeit ist in vollem Gange und wer nicht ausreichend versorgt ist, dem drohen Schnupfen, Husten und Bronchitis. Dabei wird aber ganz oft vergessen, dass wir auch noch ein paar andere Vitamine dringend brauchen um gesund zu bleiben. Unabhängig davon, ob es draußen kalt ist oder brüllend heiß. Dazu gehören auch die B-Vitamine, allen voran das B12, dass aufgrund der zunehmenden Anzahl von Vegetariern und Veganern immer häufiger Bestandteil hitziger Diskussionen ist.