Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin, Gründerin und Inhaberin des Instituts für Evolutionäre Gesundheit in Frankfurt am Main. Sie ist zudem Autorin und hat im Darwin-Jahr 2009 ihr erstes Buch, „Der Darwin-Code“ herausgebracht, nachfolgend zwei Paläo-Bücher und aktuell das Buch „Gehirndoping mit Gewürzen“. Thematisch hat sie sich auf die evolutionäre Gesundheit und Ernährung spezialisiert, insbesondere auf Top-Gehirnleistung und Stress-Resistenz. Sie ist als Vortragsrednerin auf Fach- und Onlinekongressen zu hören und liebt Live- und Online-Workshops. Sie ist fest davon überzeugt, dass man nur mit der Kraft der Natur beste Leistung bei bester Gesundheit erreicht. Daher ihr Motto: Wecke mit Genuss, was von Natur aus in dir steckt.