Die Milch machts nur schlimmer (Teil 1)

Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Kalziumgehalt in Samen:

  • Mohn (2500mg)
  • Sesam (800mg)
  • Mandeln/Haselnüsse (200-250mg)
  • Spinat (100mg)
  • gekochte Sojabohnen (70 mg)
  • Hafermehl/Sonnenblumenkerne (50mg)

Kalziumgehalt in Gemüse:

  • Brennnessel (360mg)
  • Grühnkohl/Petersilie (200-250mg)
  • Brunnenkresse/Löwenzahn/Rucola (150-200mg)
  • Chinakohl/Fenchel/Brokkoli/Meerrettich (100-150mg)
  • Bleichsellerie (80mg)
  • Rote Rüben (20mg)

In diesem Interview spreche ich mit Dr. Jens Freese über Milch
►► https://paleo-lounge.de/folge44 (Teil 1)
►► https://paleo-lounge.de/folge45 (Teil 2)

Tolle Milchalternativen findest du im Buch „Milch vegan“
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