In dieser Episode möchte ich dir eine Geschichte erzählen. Und zwar eine Geschichte über den Mythos des Säure-Basen Gleichgewichts, an die du und ich und wahrscheinlich Millionen Menschen da draußen jahrzehntelang blind geglaubt haben. Auslöser für meine Entdeckung war ein Kommentar einer netten Wiener Kollegin, die sich ebenfalls mit Paleo Ernährung beschäftigt. Sie hatte einen Kommentar zu meiner Podcast Episode 6 – 15 Paleo Mythen und warum sie nicht wahr sind, geschrieben und mich damit zum Nachdenken gebracht. Heute erfährst du warum.