Das Wichtigste in aller Kürze
Die 10 Regeln der DGE findest du hier:
►► https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/
Was also tun?
- Weniger Convenience Food kaufen, das gilt auch für Trockenobst und Fruchtsäfte
- Selbst ist der Mann und die Frau, kaufen kann doch jeder. Schnippeln, Kochen und Zubereiten kann auch den Zusammenhalt in der Familie stärken
- Mal wieder den Biomarkt um die Ecke aufsuchen, denn Bio ist freie von Pestiziden und Demeter sogar frei von Dünger
- Grünes bevorzugen, Wildkräuter, Blattsalate und grüne Gemüsesorten stecken voller Mineralstoffe
- Grüne Gemüsesäfte herstellen, um mit weniger Masse mehr Mineralien aufnehmen zu können
- Nüsse sind lecker und gesund sollten aber eher als knackige Beilage auf dem Salat landen
- Hülsenfrüchte enthalten viele Antinährstoffe, die die Aufnahme von Mineralstoffen blockiert und sollten daher nur selten dafür aber eingeweicht und ausgiebig gekocht verzehrt werden
