Das Wichtigste in aller Kürze
Warum Kalorien zählen Unsinn ist
- Nicht alle Kalorien sind gleich
- Der Grundumsatz ist von vielen Faktoren abhängig, z.B. von Stress, Gesundheitszustand, der Jahreszeit, der Thermogenese etc.
- Sinkt die Energiezufuhr unter den Energiebedarf so verlangsamt sich der Stoffwechsel. Du fühlst dich müde und schlapp
- Die Homöostase ist das Gleichgewicht das jeder Organismus anstrebt.
Die im Podcast zitierte „Women's Health Initiative“ ist nur in Englisch verfügbar und sehr anstrengend zu lesen. Daher habe ich dir das 1. Buch von Dr. Jason Fung verlinkt, indem der gesamt Kalorienirrtum ausführlich erklärt wird und auch er bezieht sich in seinem Buch auf die erwähnte Studie.
„Die Schlankformel“ – von Dr. Jason Fung
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Hier findest du die Podcastfolge „Warum nicht alle Kalorien gleich sind“
►► https://paleo-lounge.de/folge26
