Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Das macht Kaffee ungesund

  • Kaffee hat einen sehr niedrigen PH Wert von von bis zu 4 und ist somit sehr sauer. Der Körper muss also 3 PH Stufen neutralisieren und verliert dabei sehr viele Mineralien
    • Billiger Filterkaffee ist am schlimmsten. Kaffee aus Siebträgern am Besten
  • Moderne Kaffeevollautomaten sind Pilz- und Schimmelschleudern
  • Kaffeepads sind nicht besser, aber teurer und stecken voller Aluminium
  • Kaffee wird nicht selten mit Zucker geröstet um ihn schmackhafter zu machen
  • Kaffee ist oft nicht nachhaltig. Viele Bauern in den Erzeugerländern können nicht davon leben und werden ausgebeutet
  • Kaffee vor allem aus dem Discounter steckt of voller Mykotoxine
  • Kaffee liefert dir einen kurzen Energiekick, der schnell wieder abebbt. Also trinkst du immer wieder Kaffee um dein Energieniveau zu halten
  • Kaffee macht abhängig
  • Kaffee kann deinen Schlaf negativ beeinflussen
  • Kaffee verbraucht B Vitamine und Kalzium

Was kannst du also tun?

  • Trinke deinen Kaffee stets nach einem Glas Wasser, um die Säure zu reduzieren. So machen es die Italiener seit jeher
  • Trinke nur wirklich guten Biokaffee aus kleinen Anbaugebieten der langsam und schonend geröstet wurde
  • Trinke weniger Kaffee. 3-4 Tassen pro Woche sind ausreichend
  • Trinke deinen Kaffee am Besten nach dem Mittagessen oder am Nachmittag
  • Wenn möglich verzichte auf Kaffeepads, Kaffee in Kapsel oder billigen Filterkaffee
  • Optimalerweise machst du deinen Kaffee selbst, entweder in einem Kaffeevollautomaten, einer French Press oder einer Siebträgermaschine.

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