Küchentipp – Gesunde Kaffeealternativen

Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Das brauchst du für gesunde Kaffeealternativen

1) Lupinenkaffee

Zutaten: Cafe Pino oder vergleichbar, Mandelmus, Zimt, Süßungsmittel

Pro Person:

  • Cafe im Mixer mahlen (Ich habe mir eine größere Menge vorbereitet)
  • 150- 200 ml Wasser aufkochen
  • 1 EL Mandelmus oder Kokosmus oder Kokosmilchpulver (10% Rabatt mit dem Gutscheincode paleohackz)
  • 1/2 TL Zimt (z.B. von Direkt vom Feld)
  • 1 TL Erythrit oder anderes Süßungsmittel
  • 30 Sekunden schaumig mixen
  • 1 EL gem. Cafe Pino dazu geben
  • erneut gut mixen
  • Das Ganze dann durch ein Teesieb gießen
  • fertig

2) Kurkuma Latte

Zutaten: Kurkuma Latte Pulver (z.B. Sonnentor), Mandelmus, Zimt, Süßungsmittel

Pro Person:

3) Matcha Latte

Zutaten: Matcha Pulver (z.B. Keimling), Mandelmus, Zimt, Süßungsmittel

Pro Person:

4) Maca Espresso

Zutaten: Maca Espresso (z.B. Nakurapie), Optional: Mandelmus, Zimt, Süßungsmittel

Pro Person:

  • 70 ml Wasser aufkochen
  • 5 g Macagranulat in ein Teesieb geben
  • Das Sieb in eine Tasse stellen und mit 70 ml kochendem Wasser übergießen
  • 5-7 Minuten ziehen lassen
  • Das Sieb entfernen

Wer mag, kann den Maca Espresso nun pur genießen oder mit

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