Warum Ballaststoffe so wertvoll sind

Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Ein paar Gründe, warum Ballaststoffe super sind

  • Sie füttern die Bakterien im Darm, damit diese ganz viele tolle Funktionen in deinem Körper erfüllen können
  • Sie binden sich mit Wasser, vorausgesetzt du trinkst genug davon und sorgen dadurch für eine optimale Peristaltik (Bewegung)
  • Dadurch gelingt der Gang zur Toilette, Verstopfungen werden also vermieden
  • Und außerdem werden für den Körper schädlich Stoffe auch Schwermetalle im Darm gebunden und so ausgeschieden.
  • Sie produzieren aber auch Vitalstoffe wie Vitamin B6 und B12 sowie kurzkettige Fettsäuren, die deine Darmschleimhaut mit Energie versorgen
  • Je vielseitiger die Ballaststoffe, desto vielseitiger ist auch dein Mikrobiom

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