Das Wichtigste in aller Kürze
Ein paar Gründe, warum Ballaststoffe super sind
- Sie füttern die Bakterien im Darm, damit diese ganz viele tolle Funktionen in deinem Körper erfüllen können
- Sie binden sich mit Wasser, vorausgesetzt du trinkst genug davon und sorgen dadurch für eine optimale Peristaltik (Bewegung)
- Dadurch gelingt der Gang zur Toilette, Verstopfungen werden also vermieden
- Und außerdem werden für den Körper schädlich Stoffe auch Schwermetalle im Darm gebunden und so ausgeschieden.
- Sie produzieren aber auch Vitalstoffe wie Vitamin B6 und B12 sowie kurzkettige Fettsäuren, die deine Darmschleimhaut mit Energie versorgen
- Je vielseitiger die Ballaststoffe, desto vielseitiger ist auch dein Mikrobiom
Eine weitere spannende Folge über Ballaststoffe, findest du hier
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In dieser Folge erfährst du mehr über das Mikrobiom
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