Shownotes

Das Wichtigste in aller Kürze

Das verursacht Blähungen

  • Zu viele Ballaststoffe (vor allem Rohkost)
  • Die falschen Ballaststoffe
    • unlösliche verursachen Gasbildung
    • lösliche verursachen Durchfall
  • Schlechte Verdauung
    • Fehlende Enzyme zum Verdauen von Eiweißen, Fetten und komplexen Kohlenhydraten
    • Eiweißmangel an sich kann die Ursache sein, denn Enzyme werden aus Aminosäuren gebildet
    • Oligosaccharide in Hülsenfrüchten
  • Antinährstoffe, die die Verdauung empfindlich stören können, z.B. Tripsin Hemmer wie sie in Soja und Getreide zu finden sind

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