Mythos Säure-Basen Gleichgewicht (Teil 3)

In der letzten Episode, habe ich dir 4 Fehler vorgestellt, die sich offensichtlich bei der Entwicklung der heute geltenden Säure Basen Theorie eingeschlichen haben. Solltest du diese Folge noch nicht gehört haben, dann ab zurück zu Episode 12 und schnell noch anhören. Wir haben das Thema schon ziemlich tiefgründig behandelt und von daher solltest du keine Folge verpassen. In der heutigen Episoden sprechen wir über die Grundlagen des Säure-Basen Stoffwechsels sowie die schädliche Wirkung von Säuren. Und abschließend schauen wir uns an, welche Säuren sich in Nahrungsmitteln verstecken.

Shownotes

Die wichtigsten Informationen und Links für diese Episode

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Hier findest du eine Tabelle mit den PH Werten
►► https://de.wikipedia.org/wiki/PH-Wert

Hier findest du den Blog von Josef Stocker
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