Jin-Woo Bae – Warum Knochenbrühe Omas Lieblings-Superfood ist

Jin ist Omas Liebling und Mitgründer und zweiter Geschäftsführer der Bone Brox GmbH. Er ist gelernter Grafiker und Werbetexter und für den Look & Feel der Marke zuständig. Jin hat außerdem jahrelange Erfahrung als Coach für Fitness, Bewegung und Selbstverteidigung. Bevor Jin mit seinem Geschäftspartner Konrad Brox gegründet hat, haben die beiden mit XIMPLE ein ganzheitliches Gesundheits-Coaching Konzept entwickelt und damit erfolgreich Firmen und Privatpersonen gecoacht. Die 6 Säulen von XIMPLE lauten: Paleo-Ernährung, Bewegung, Stress-Management, Schlaf, Sonne und Verbundenheit.

Shownotes

Die wichtigsten Informationen und Links für diese Episode

Die 4 Säulen der menschlichen Ernährung

  1. Frische und rohe Nahrungsmittel
    • Sie enthalten Unmengen von Vitaminen, Enzymen und Ballaststoffen
  2. Fermentierte und gekeimte Lebensmittel (Sprossen, Kombucha, Kimchi, Sauerteig, etc.) gibt's bei Fairment (10% mit dem Gutscheincode paleolounge)
    • Sie stecken voller wertvoller Bakterien, die deinen Darm gesund erhalten und Antinährstoffe abbauen
  3. Knochen und Knochenbrühe
    • Sie sind voller wertvoller Aminosäuren (Brox enthält 23 Aminosäuren) und Collagen
  4. Innereien (Leber, Nieren, Herz, Blut, etc.)
    • Sie sind allesamt essbar, nicht toxisch und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe

In dem folgenden Video spricht Dr. Cate Shanahan über die „4 Pillars of World Cuisine“
►► https://youtu.be/ScHL3_aTgpc

Das passende Buch dazu heißt „Zellnahrung: Warum unsere Gene natürliche Lebensmittel brauchen“
►► https://amzn.to/2RKWjCc

Tolle Informationen und jede Menge Rezepte für Knochenbrühe findest du hier
►► Die magische Knochenbrühe von Constanze von Eschbach

Die Crowdbutching Plattform „Kaufnekuh.de“ arbeitet ausschließlich nach dem „Nose to Tail“ Prinzip
►► https://paleo-lounge.de/kaufnekuh

Jins Angebot für alle Hörer des Paleo Lounge Podcasts

Für alle Hörer, die mal die leckere Knochenbrühe oder eines von vielen anderen Produkten von Brox probieren möchten, haben wir einen speziellen Gutschein erstellt. Du erhältst auf jeden Einkauf einen Rabatt von 10%, wenn du den Gutscheincode paleolounge10 verwendest.

So kannst du Jin-Woo Bae erreichen

Brox Webseite und Shop
►► www.bonebrox.com

Hier findest du alle Rezepte und News
►► https://bonebrox.com/blog/

Brox Fanpage
►► https://www.facebook.com/bonebrox/

Hier findest du Erfahrungen, Rezepte und Fotos von anderen Brox Nutzern
►► https://www.facebook.com/groups/ourbrothstories/

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