Paleo Lounge

Gesunde Ernährung ist keine Raketenwissenschaft, denn schon unsere Vorfahren aus der Steinzeit haben es instinktiv richtig gemacht. Sie haben sich ausschließlich von natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln ernährt. Regional, saisonal und stets frisch auf den Teller.

Der Paleo Lounge Podcast mit widmet sich der Paleo Ernährung nach dem Vorbild des Begründers, der modernen Paleo Ernährung, Dr. Loren Cordain. Jede Woche bekommst du viele wertvolle Informationen und Tipps zu den Themen: Gesunde Ernährung, Abnehmen, schlank werden, intermittierendes Fasten, Nahrung als Medizin, Wasser als Quell des Lebens, Fitness und vieles mehr.

Freue dich auf interessante Interviewgäste und Experten aus den Bereichen Ernährung, Fitness und Gesundheit, die dich inspirieren werden. Willst du endlich gesund, natürlich schlank, athletisch, topfit und voller Energie sein? Dann starte deine persönliche Ernährungsrevolution noch heute!

Playlist

Verzeichnisse

Bei den folgenden Podcast Verzeichnissen kannst du den Paleo Lounge Podcast finden und abonnieren. Ganz oft, kannst du ihn dort auch bewerten. Ich möchte schon jetzt „Dankeschön“ sagen, für deine Bewertung.

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Shownotes

Warum nicht alle Kalorien gleich sind

Immer die gleiche Leier. Die Diskussionen über die Ursachen von Übergewicht reißen nicht ab und jeder meint die wahren Gründe dafür zu kennen. Der eine behauptet es liegt am Bewegungsmangel. Wieder einer meint, es seien die Gene oder der Stoffwechsel sei Schuld daran. Und wieder einer geht davon aus, dass wir einfach zu viel essen. Die Wahrheit ist, das irgendwie alle recht haben zumindest teilweise. Viele Faktoren spielen dabei ein Rolle. Aber eine Hypothese hält sich unglaublich lange und recht hartnäckig an der Spitze der Erklärungspyramide und das ist der Mythos von der Kalorie.

Warum Getreide dich dick und krank macht

An Ostern hatte ich mal wieder eine familieninterne Diskussion über gesunde Ernährung. Und mein Ausbilder sagt nicht umsonst immer wieder -schon fast gebetsmühlenartig: „Bei der Familie hört die Ernährungsberatung auf!“ Hier stehst du immer auf verlorenem Posten. Also werde ich in Zukunft meine Zunge hüten und niemanden in meiner Familien und näheren Verwandtschaft versuchen zu bekehren. Aber nun zum eigentlichen Thema, das gar nicht so weit davon entfernt ist, denn in dieser Episode möchte ich mit dir über das wichtigste Nahrungsmittel der Welt reden, zumindest gemessen am Konsum. Dem Getreide!

Off Topic: Warum ich keine Nachrichten mehr schaue

Es begann alles mit T-Harv Ekers Buch „Secrets of the Millionaire Mind“ und der 30 Tage Nachrichten Diät. Sein Beispiel mit CNN (Constantly Negative News) gefiel mir so gut, so dass ich umgehend beschloss, damit zu beginnen. Ich mache mir Sorgen um diesen Planeten, um andere Menschen, um meine Familie und meine Kinder und fühle mich zu allem Übel kein bisschen besser. Ich habe beschlossen es zu lassen und mich auf das HIER und JETZT zu konzentrieren und mich nicht mehr von Angst und Panikmache treiben zu lassen Seitdem ich keine Nachrichten und auch sonst kein Fernsehen mehr schaue, fühle ich mich bedeutend wohler und bin zufriedener.

Q & A: Plateau, was nun?

Heute möchte ich eine Frage von Klaus aus Willich beantworten, der gerne wissen wollte, was er tun kann, wenn er ein Plateau erreicht hat. Was ist ein Plateau? Wie kommt es zu einem Plateau? Was kannst du tun? Ich hatte immer dann ein Plateau, wenn ich nicht mehr wusste was ich essen soll und mir die Ernährungsform begann zu missfallen. Ständiger Verzicht, immer das Gleiche. Sinnlose oder pauschale Kalorienreduktion und stupide Ernährungspläne. Merke! Ernährungspläne sind in meinen Augen kontraproduktiv.

Hättest du gewusst…? Wir sind auf Mangel programmiert

Wir sind auf Mangel programmiert. Nicht immer nur essen. Das konnten unsere Vorfahren auch nicht. Sie mussten sich ihr Essen erst verdienen. Wir kommen viel besser mit Hunger als mit Überfluss klar. Und unsere Vorfahren aus dem Paläolithikum lebten ständig im Mangel. Sie kamen damit wunderbar klar und wurden mit Schlankheit und Gesundheit belohnt. Und ganz besonders auffällig ist auch, das sämtliche Urvölker weder Diabetes noch Krebs oder Karies kannten. Alles Wohlstandskrankheiten oder wie man heute so schön sagt: Zivilisationserkrankungen. Wenn dir also wieder mal jemand versucht einzureden, dass du immer essen musst, wenn auch kleine Portionen, damit du niemals Hunger verspürst, dann glaube diesen Unsinn nicht mehr, denn du weißt es ja jetzt besser.

Buchtipp: Paleo Power for life

Wie weit bist du mit der Umstellung deiner Ernährung? Ernährst du dich bereits teilweise oder komplett nach Paleo? Solltest du gerade noch in der Findungsphase sein, dann möchte ich dir helfen, einen leichteren und strukturierteren Einstieg in die Welt der Paleo Ernährung zu finden. Denn heute möchte ich dir ein Buch vorstellen, dass ich selbst besitze und das gerade für Anfänger sehr gut geeignet ist. Es ist das Kochbuch „Paleo – Power for Life“ von Nico Richter.

Wie dir intermittierendes Fasten hilft, dein Gewicht zu reduzieren

Nun da Ostern vorbei ist, wüsste ich natürlich echt gerne, wie es dir ergangen ist. Hast du dich an meine Tipps gehalten? Konntest du dein Gewicht halten? Ich möchte dir auch noch mal etwas mit auf den Weg geben. Konzentriere dich immer auf deine Hosengröße und nicht auf dein Gewicht! Daher möchte ich dir in der heutigen Episode das Konzept des intermittierenden Fastens vorstellen und dich motivieren es auszuprobieren. Ich ernähre mich fast ausschließlich danach und frühstücke nur noch am Wochenende. Heute erfährst du, warum das ein so effektives Mittel zur Gewichtsabnahme ist.

Warum Wasser die gesunde Lösung ist

In der heutigen Episode geht es um das wichtigste Nahrungsmittel aller Lebewesen auf Erden. Um das Wasser. Eigentlich ist es in Hülle und Fülle vorhanden und dennoch trinken wir sooo wenig davon. Woran das liegt und warum wir Wasser so dringend brauchen, sowie Einiges mehr, wirst du in der heutigen Episode erfahren. Du darfst also gespannt sein.

Off Topic: Ist dir deine Gesundheit so wenig wert?

Heute ist Samstag und ich möchte dir eine Geschichte erzählen die mir vor Kurzem passiert ist. Ich hatte mich gerade bei Google Business als Ernährungsberater eingetragen und war sehr überrascht, dass mich gleich darauf eine Anfrage aus meiner Nähe erreichte. Ich sollte eine junge Frau beraten, die an einigen hartnäckigen Problemen litt und schon einige Ärzte abgeklappert hatte, jedoch ohne Erfolg. Ich hätte ihr sehr gerne geholfen, doch dann stellte sie mir eine Frage, die mich doch sehr wunderte.

Q & A: Ist Training auf nüchternen Magen ungesund?

Heute möchte ich die Frage von Jan beantworten, der mir eine Mail geschrieben hat und mich bat, ihm seine Frage zu beantworten. „Oft gehe ich morgens um 7 Uhr zum Sport. Zur Zeit trainiere ich immer auf nüchternen Magen, lediglich mit Wasser und Kaffee. Bin jedoch nicht sicher ob es „gut“ für meinen Körper ist.“ Ob das trainieren ohne vorherige Mahlzeit „gut“ ist bzw. kontraproduktiv oder gar schädlich, ist eine Frage, die ich öfter höre und die ich immer wieder gerne mit unseren Vorfahren erkläre.

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